صنع خبز لذيذ و عملي في المنزل!

خلال هذه الأيام من الإقامة في المنزل ، بدأ بعضهم في الكشف عن الإبداع ، وحاول البعض الأخر تجربة أشياء لم يجربوها قبلاً .

جذب صنع الخبز في هذه الفترة اهتمامًا كبيرًا ، فكان من المحتم العثور على مجموعة متنوعة من الخبز والوصفات على Instagram. بقينا في منزلنا وقلنا إنه يجب أن نصنع الخبز أثناء فترة محاربة الفيروس covid-19. إليك وصفتنا …

المقادير:

1.5 كوب من مياه HomePure Nova

1 ملعقة صغيرة سكر

1 ملعقة صغيرة ملح

1 علبة خميرة مسحوق

3 إلى 3.5 أكواب من الدقيق

نمزج 1.5 أكواب من ماء HomePure Nova المعتمد من NSF مع كمية السكر والملح والخميرة المحددة في المكونات. نضيف الطحين تدريجياً ونبدأ في عجن العجين. بعد العجن ، نغطي الوعاء بقطعة قماش وننتظر تخميرها. بعد ساعة ، نرى أن عجينتنا قد تخمرت ويمكن وضعها على صينية الخبز لإعطائها الشكل الذي نريده.

نقوم أيضًا بتغطية العجين لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تتخمر.قبل ادخالها للفرن ، نرش العجين بماء HomePure Nova  ثم نرشه بالطحين.

أثناء القيام بذلك ، لا ننسى تسخين الفرن ل 230 درجة.

نصائح:

عند إدخال الخبز للفرن ، ضع الماء في وعاء مقاوم للحرارة على أرضية الفرن. يجب ألا يجف الخبز ويجب أن تكون البيئة رطبة.

خبزك المخبوز في فرن 230 درجة لمدة 25 – 30 دقيقة ، جاهز للأكل ، سيكون مقرمشاً و لذيذاً!

صحة و عافية!

إقرأ أيضاً
https://www.qnetturkiye.blog/ar/2020/04/طرق-توفير-المياه-في-المنزل-في-6-خطوات/